-

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

Процесс производства сыра моцарелла можно считать изобразительным искусством в профессии сыроварения.

Мы направились на завод по производству сыра Caseificio Andriese в Бари, Италия.

16 ФОТО

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

1. Создание, перемешивание и плетение моцареллы можно считать изобразительным искусством в профессии сыроварения.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

2. Мастера сыра в Caseificio Andriese показали нам, как это делается.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

3. Первым шагом является удаление вещества, называемого молочной сывороткой, из молока, чтобы получить эти творожные массы, называемые «кальята».

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

4. 1 килограмм моцареллы требуют около 10 килограммов творога и 10 литров молока.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

4. 1 килограмм моцареллы требуют около 10 килограммов творога и 10 литров молока.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

6. И замешивается вместе с солью.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

7. И горячей водой.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

Новости по теме

Красавчики и их лохматые двойники

Что быть может лучше, чем сразу наслаждаться прекрасным мужчиной и схожим на него лохматым котиком? Это стало может быть благодаря веб-сайту «Des hommes et...

Я обниму тебя за средства — Наилучшие...

Что случается в данном мире с людьми, если объятия за средства стали хорошей бизнес-мыслью одной предприимчивой американки? Саманта Хесс называет себя «проф обнимательницей» и...

15 обстоятельств, по которым вы разрушаете свою...

Жизнь можно сопоставить с домом — после собственной постройки, он нуждается в неизменном уходе, чтоб не упасть. Почти все люди пробуют скрыться от некоторых...

Легенды беременности, которые, нежданно, оказались правдой

С самых первых недель беременности будущую маму начинают запугивать бабушкиными поверьями. Нельзя разглаживать кошек, нельзя есть красные фрукты, нельзя посиживать со скрещенными ногами. Большая...
-blankblank

Новости по теме