-

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

Процесс производства сыра моцарелла можно считать изобразительным искусством в профессии сыроварения.

Мы направились на завод по производству сыра Caseificio Andriese в Бари, Италия.

16 ФОТО

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

1. Создание, перемешивание и плетение моцареллы можно считать изобразительным искусством в профессии сыроварения.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

2. Мастера сыра в Caseificio Andriese показали нам, как это делается.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

3. Первым шагом является удаление вещества, называемого молочной сывороткой, из молока, чтобы получить эти творожные массы, называемые «кальята».

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

4. 1 килограмм моцареллы требуют около 10 килограммов творога и 10 литров молока.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

4. 1 килограмм моцареллы требуют около 10 килограммов творога и 10 литров молока.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

6. И замешивается вместе с солью.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

7. И горячей водой.

Как делают моцареллу. Секрет итальянского сыра

Новости по теме

Средств нет но вы держитесь здесь —...

Совет Дмитрия Медведева крымским пожилым людям стал веб-мемом и практически встряхнул соцсети.11 ФОТО + ВИДЕОГлава правительства Дмитрий Медведев опять стал героем веба. Фраза «средств...

Дидди отметил 80-летие матери, и фаны утратили...

Состоявшийся рэп-исполнитель Шон Комбс, он же Дидди, показал, как подчеркивает день рождения собственной матери, и видео с праздничка изумило пользователей соцсетей. Дело не только...

15 раз, когда дизайнерам было по праву...

В связи с причинами, популярным лишь им, некоторые...

Ожидания против действительности: 13 самых плохих тортов...

Вы обнаружили в шкафу нужные компоненты. Вы следовали рецепту шаг за шагом. Однако как-то кое-где вы попортили рецепт выпечки, и ваш тортик совсем не походит на...
-blankblank

Новости по теме