-

Как создают самый необыкновенный кофе в мире — Наилучшие фото!

Как создают самый необыкновенный кофе в мире - Наилучшие фото!

Накапливай-лувак – это вид кофе, которая известна очень необыкновенным методом обработки. В данном процессе принимает участие зверь мусанги, которые кушает зрелые кофейные плоды. Ну и что, зададите вы вопрос? Суть в том, что зерна кофе не перевариваются в кишечнике зверка и выходят вместе с фекалиями, после чего собираются людьми, промываются и сушатся. Подобная технология применяется при производстве кофе black ivory, но там в процессе участвует не маленький зверек, а огромный слон.

10 ФОТО

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

1. Вот такие простые кофейные зерна превращаются в копи-лувак. Цена кофе варьируется от 100 до 600 долларов за 50 грамм.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

2. Но сейчас это обычные кофейные бобы.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

3. А этот милый зверек – мусанг или циветта. Именно он создает, если так можно выразится, тот самый дорогой экзотический кофейный напиток.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

4. Этот необычный метод производства кофе используют в Индонезии, на Филиппинах и во Вьетнаме. Но не думайте, что копи-лувак можно купить только в этих странах. Например, на сайте freshcoffee.ru можно заказать этот сорт. Правда необычность метода не позволяет наладить крупное промышленное производство Копи Лувак и истинные кофеманы этот сорт моментально разбирают.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

5. Это циветта. Этот милый зверек напрямую связан с производством кофе Копи-лувак.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

6. Циветта очень любит есть кофейные зерна. Считается, что зверек поедает только самые лучшие кофейные плоды и самые вкусные. Кофейные ягоды проходят через пищеварительный тракт циветты, теряя при этом свой верхний слой в процессе пищеварения. Предполагается, что процесс пищеварения разрушает белки, которые дают обычному кофе его горький вкус. При этом особые ферменты наполняют зерна другим вкусом, которые раскрывается в процессе варки кофе.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

7. Зерна тщательно сушат.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

Новости по теме

Почему переход на всецело натуральные косметические средства...

Слово «органический» точно звучит больше презентабельно, чем что-то искусственно организованное, но все это иллюзия. Например, не так давно была массовая истерия вокруг продуктов, содержащих ГМО...

Меняющееся лицо красоты: изображения демонстрируют, как мейкап...

Эпидемия Covid сыграла главную роль в убыстрении перехода...

Самые трогательные фото хороших поступков

Как нередко мы совершаем добрые поступки? Подумайте и вспомяните, как издавна вы делали добро людям? Кто-то переводит бабушку через магистраль, а кто-то жертвует большие...

Каждодневные пагубные пристрастия, которые наносят вред здоровью

Всем понятно, что подобные привычки, как курение либо употребление огромного количества вредной еды, могут плохо воздействовать на наше здоровье, но существует огромное количество наименее...
-blankblank

Новости по теме