-

Как создают самый необыкновенный кофе в мире — Наилучшие фото!

Как создают самый необыкновенный кофе в мире - Наилучшие фото!

Накапливай-лувак – это вид кофе, которая известна очень необыкновенным методом обработки. В данном процессе принимает участие зверь мусанги, которые кушает зрелые кофейные плоды. Ну и что, зададите вы вопрос? Суть в том, что зерна кофе не перевариваются в кишечнике зверка и выходят вместе с фекалиями, после чего собираются людьми, промываются и сушатся. Подобная технология применяется при производстве кофе black ivory, но там в процессе участвует не маленький зверек, а огромный слон.

10 ФОТО

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

1. Вот такие простые кофейные зерна превращаются в копи-лувак. Цена кофе варьируется от 100 до 600 долларов за 50 грамм.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

2. Но сейчас это обычные кофейные бобы.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

3. А этот милый зверек – мусанг или циветта. Именно он создает, если так можно выразится, тот самый дорогой экзотический кофейный напиток.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

4. Этот необычный метод производства кофе используют в Индонезии, на Филиппинах и во Вьетнаме. Но не думайте, что копи-лувак можно купить только в этих странах. Например, на сайте freshcoffee.ru можно заказать этот сорт. Правда необычность метода не позволяет наладить крупное промышленное производство Копи Лувак и истинные кофеманы этот сорт моментально разбирают.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

5. Это циветта. Этот милый зверек напрямую связан с производством кофе Копи-лувак.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

6. Циветта очень любит есть кофейные зерна. Считается, что зверек поедает только самые лучшие кофейные плоды и самые вкусные. Кофейные ягоды проходят через пищеварительный тракт циветты, теряя при этом свой верхний слой в процессе пищеварения. Предполагается, что процесс пищеварения разрушает белки, которые дают обычному кофе его горький вкус. При этом особые ферменты наполняют зерна другим вкусом, которые раскрывается в процессе варки кофе.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

7. Зерна тщательно сушат.

Как производят самый необычный кофе в мире - Лучшие фото!

Новости по теме

15 обстоятельств, по которым вы разрушаете свою...

Жизнь можно сопоставить с домом — после собственной постройки, он нуждается в неизменном уходе, чтоб не упасть. Почти все люди пробуют скрыться от некоторых...

Дома популярных персон до славы и на...

Известной личности обожают похвалиться своими роскошными домами, выставляют фото в соц. сетях. Большая часть звёзд провели детство и молодость в самых обыденных домах. Однако...

Какими были показы мод в Советском союзе?...

В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ люди были увлечены модой, и русские дизайнерские дома часто представляли новые коллекции. Потом полосы будут запущены в масштабное создание, но нередко с...

26 необычных фобий, о которых вы, может...

Базисная эмоция человека — ужас, сигнализирующие о настоящей угрозы, нужен нам для выживания. Но, когда человеческие ужасы не поддаются логическому разъяснению — излишнюю тревогу...
-blankblank

Новости по теме