-

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

Если вы занимаетесь готовкой, то понимаете, что время от времени готовка – это реальный ад: брызги масла, ожоги, протухшие яичка.

Команда Фуллпикча любит преодолевать трудности. Вот почему мы избрали самые полезные кулинарные лайфхаки, которые сэкономят ваше время и повысят ваши навыки кулинара.

14 ФОТО

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

1. Эти лайфхаки разместил, пожалуй, уже каждый сайт для женщин. Но мы соберем все вместе. Итак, если вы жарите котлеты или тефтели, надавите на центр сделав углубление. Это сократит время приготовления и котлета будет лучше прожаренной, если вы, конечно, не готовите их с кровью.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

2. Как отрезать торт и не злиться, что его кусочки прилипли к ножу, поставьте нож под струю горячей воды. Это предотвратит прилипание кусочков торта к лезвию. Конечно, нож должен быть острым.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

3. Вставьте распылитель от пульверизатора в лимон, чтобы сделать натуральный лимонный сок. Перед этим немного надавите на лимон, чтобы он дал сок.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

4. Чтобы предотвратить выскальзывание ножа из рук, наденьте на рукоятку ножа резинки.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

5. Чем тоньше лимонная цедра, тем более кислым будет лимон. Кстати, обычно лимонная цедра тонкая у старых лимонов.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

6. Чтобы полностью обжарить сосиски как внутри, так и снаружи, сделайте небольшие надрезы. Так сосиска лучше прожариться и будет эстетично выглядеть.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

7. Несвежие яйца – крайне неприятный момент в готовке. И хотя на яйцах должна быть проставлена дата, она есть не всегда. Проверить, свежее ли яйцо довольно простое — обратите внимание на кольцо белка вокруг желтка. Если оно явно выражено, то яйцо свежее.

Кулинарные лайфхаки, которыми пользуются шеф-повара ресторанов

Новости по теме

Как смотрятся специи, до того как они...

Однако на кухне мы обычно используем менее 30 разных специй, в мире их их количество свыше 100. И почти все из них — не попросту...

Различные виды улыбок и что они означают...

Люди могут распознать ухмылку с расстояния свыше 90 метров (практически длина футбольного поля). Это эволюционная черта, которая была разработана для идентификации друга либо неприятеля. Однако ухмылки —...

ТОП-30 самых прекрасных германских актрис в истории

Синематограф каждого государства различается своими традициями, понятиями, принципами и культурой. Однако постоянным остаётся спрос на актёрское мастерство, ведь не всем кто хочет оно под...

Карди Би изобразила беса, но в очах...

Американская хип-хоп исполнительница Карди Би изобразила беса, но поклонникам не понравилось подобное богохульство. Они обвинили исполнительницу в связи с тайными обществами иллюминатов и даже...
-blankblank

Новости по теме